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US MOTOCA conquista o título de campeão do Comida di Buteco 2026 em Belo Horizonte

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Com o prato Risoto Mineiro, bar venceu a disputa entre 128 estabelecimentos da capital e agora representará BH na etapa nacional do concurso.

O bar Us Motoca foi o grande vencedor do Comida di Buteco 2026 em Belo Horizonte. O resultado foi anunciado nesta segunda-feira (1º), durante evento realizado no Mercado Central da capital mineira. Com o prato "Risoto Mineiro", o estabelecimento conquistou o primeiro lugar entre os 128 bares participantes da competição.

A receita campeã reúne risoto de canjica com couve, bacon, linguiça e costelinha, acompanhados de mostarda de jabuticaba, crispy de alho-poró e chips de jiló. Com a vitória, o Us Motoca garantiu vaga na etapa nacional do concurso, que reúne os vencedores das cidades participantes em todo o país.

Na segunda colocação ficou o Dona Ju Gastro Bar, com o prato "Coisa de Vó", composto por acém marinado, couve-flor ao molho branco especial e fios de alho-poró fritos. O terceiro lugar foi conquistado pelo Andrade's Beer com a "Ossadinha Atolada", preparada com pescoço de boi, mandioca cozida, agrião, paçoca de carne de sol e torresmo.

Completaram o ranking dos cinco melhores o Mania Mineira, com o prato "Joelho do Vovô Pig", e o Cantina Arte Quintal, que apresentou o "Porco Atolado na Lama".

A edição de 2026 do Comida di Buteco foi realizada entre os dias 10 de abril e 10 de maio. Neste ano, o tema escolhido foi "verduras", que deveriam aparecer como protagonistas ou coadjuvantes dos pratos concorrentes. Todos os petiscos foram vendidos pelo valor fixo de R$ 40, reforçando a proposta do concurso de valorizar a cozinha de raiz e os sabores tradicionais dos quintais mineiros.

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Foto: Divulgação